¿Cómo organizar un brunch perfecto en tu terraza?

Verano, buen tiempo y muchas ganas de disfrutar de espacios de tu vivienda como la terraza. Os proponemos un plan ideal para pasarlo bien entre amigos y familia: te damos las claves para organizar un brunch perfecto y sorprender a tus invitados. 

Y para redondear tu evento, no olvides poner un poco de música de ambiente. Para echarte una mano, hemos creado nuestra propia playlist en Spotify para la ocasión.

Pon a punto tu terraza

Hazte una pequeña checklist unos días antes:

• Sobre el medio día es la hora perfecta para organizar un brunch en tu terraza, por ello, comprueba que todos los invitados tendrán sombra: con las altas temperaturas, asegúrate de que todos estarán cómodos.
• Es el momento idóneo para darle un toque personal al espacio ¿Conoces las últimas tendencias en decoración de este año? Echa un vistazo a nuestro post sobre terrazas con encanto y crea un ambiente único.
• ¿Hay personas alérgicas o intolerantes a algunos alimentos? Tenlo en cuenta para preparar opciones para todos. 

Un brunch que “inspire”

Cuida la disposición y combinación de colores de la mesa: se trata de una reunión informal, por lo que lo ideal es presentar todo de una forma atractiva para que tus invitados vayan picando mientras se conversa, todo en un ambiente distendido, divertido y ameno.  

Tip: Decora la mesa con jarrones o centros de flores silvestres: le darán un toque campestre y hogareño, para sentirse “como en casa”.

Huye del recargamiento y apuesta por una decoración minimalista, con toques DIY y adaptada a cada ocasión. Otra idea es sustituir las tradicionales copas por botes.

Los imprescindibles para tu brunch

Ofrece variedad y combinar platos dulces y salados con alimentos frescos y naturales.

¿El truco? Dale su espacio a cada tipo de alimento y diseña “corners”:

• Zumos y frutas: crea pequeños “bodegones”.
• Lácteos y embutidos: yogures, quesos, pavo…
• Pan y bollería dulce.
• Platos salados: sándwiches, tostas o ensaladas. Eso sí, que no falten los huevos, ya sean los clásicos benedictine con su salsa holandesa o en tortilla, revuelto o a la plancha.

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